SKŁADNIKI NA PLACKI:
1 szklanka mąki z proszkiem do pieczenia
2 jajka lekko roztrzepane
1/2 szklanki mleka
1 łyżka śmietany
DEKORACJA:
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżka szczypiorku, drobno posiekanego
1 łyżka mięty, drobno posiekanej
125g plastrów wędzonego łososia
cienkie paseczki skórki z cytryny do dekoracji
1. Jajka, mleko i śmietanę zmiksować, dodać do mąki i wymieszać
2. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smażymy placki
3. Śmietanę, majonez, sok z cytryny i zioła mieszamy. Masę układamy na plackach, na masę kładziemy kawałki łososia i dekorujemy skórką z cytryny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz