7.07.2012

sałatka z pieczonej papryki, koziego sera, ogórka małosolnego i rukoli...


SKŁADNIKI:

2 papryki czerwone
8 plastrów sera koziego
garść rukoli
2 ogórki małosolne

SOS:

4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka miodu
1 łyżka octu balsamicznego białego
1 łyżeczka wody mineralnej
1 ząbek czosnku
pieprz świeżo zmielony

1/ paprykę myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych.Dzielimy na 4 części i pieczemy 15-20 min w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
2/ składniki sosu mieszamy
3/ rukolę, ostudzoną paprykę rozkładamy na talerzu, na to plastry sera koziego, i cienkie plastry ogórka małosolnego, polewamy sosem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...